Creada en colaboración con Stella y Mary McCartney para celebrar la exuberancia y fertilidad de las tierras de Escocia. Es la tercera edición de esta colección donde el reciclaje es la base de la misma. Este whisky es el profundo compromiso de The Macallan con la tierra, y el amor de las dos hermanas con el abundante verde escocés.
Esta asociación marca la primera ocasión en la que ambas hermanas trabajan juntas. Esta colaboración las ha permitido recordar una parte de su infancia en Escocia donde pasó un tiempo precioso junto a su familia. El nombre Amber Meadow tiene su origen en los recuerdos de los días de verano en los campos de ámbar en su granja familiar en la campiña escocesa.
Para crear esta edición se han desechado esquejes de pradera y se les ha dado una nueva vida dentro de la caja de presentación y en las etiquetas de las botellas. Se han inspirado en los ingredientes naturales y eso se nota al probar el producto, que recuerda mucho a los cálidos prados ya los campos de cebada maduros con un rico final con aroma a cítricos.
Vista
Color dorado como el atardecer veraniego.
Nariz
Aromas cítricos a naranja y limón, madreselva, resalta la vainilla, coco y recuerdos a campos de cebada madura.
Boca
Sabor untuoso con notas a roble, limón, melón, bollo clásico, almendras y té verde.
Su final es rico, dulce, largo y complejo.
