Aceite de Albahaca Fresca - AOVE Aromatizado La Chinata 250ml
Descubre el aroma mediterráneo del aceite de oliva virgen extra con albahaca, un condimento gourmet italiano elaborado por La Chinata. Este exquisito aceite aromatizado combina nuestro mejor AOVE con una selección de hojas frescas de albahaca maceradas, creando el ingrediente perfecto para la cocina italiana y mediterránea.
Albahaca Fresca Macerada - Aroma Auténtico
Elaborado mediante maceración artesanal de hojas frescas de albahaca (Ocimum basilicum) en aceite de oliva virgen extra premium. Este proceso permite que los aceites esenciales de la albahaca se integren perfectamente con el AOVE, creando un aroma herbáceo intenso y fresco que evoca la cocina italiana tradicional.
Características del Aceite de Albahaca
- Base de AOVE premium - Aceite de oliva virgen extra de máxima calidad
- Hojas frescas de albahaca - Selección cuidadosa para máximo aroma
- Aroma herbáceo intenso - Notas frescas y anisadas características
- Sabor equilibrado - Dulzor de la albahaca con suavidad del AOVE
- Color verde natural - Reflejo de la albahaca macerada
- Marca La Chinata - Garantía de calidad española
- Formato 250ml - Tamaño ideal para uso culinario
Perfil Sensorial
Aroma: Intenso y fresco, con notas herbáceas de albahaca recién cortada, matices anisados y un fondo suave de aceite de oliva virgen extra.
Sabor: Entrada suave de aceite de oliva que rápidamente revela el sabor característico de la albahaca fresca, con su dulzor herbáceo y toques ligeramente picantes. Final persistente y aromático que recuerda a la cocina italiana casera.
Usos en Cocina Italiana y Mediterránea
Este aceite de albahaca gourmet es perfecto para:
- Pasta italiana - Espaguetis, penne, raviolis, gnocchi
- Pizza casera - Acabado final antes de servir
- Ensalada Caprese - Tomate, mozzarella y albahaca
- Pesto casero - Base aromática para salsa pesto
- Pescados blancos - Lubina, dorada, merluza al horno
- Mariscos - Gambas, langostinos, mejillones
- Tomates frescos - Ensaladas, bruschettas, pan tumaca
- Mozzarella y burrata - Aliño para quesos frescos
- Verduras asadas - Calabacín, berenjena, pimientos
- Risotto - Acabado aromático final
- Sopas frías - Gazpacho, salmorejo, vichyssoise
Receta Express: Pasta con Aceite de Albahaca
Cuece tu pasta favorita al dente, escúrrela reservando un poco de agua de cocción. Mezcla con aceite de albahaca La Chinata, un poco de agua de pasta, tomates cherry cortados, mozzarella fresca y parmesano rallado. ¡Listo en 15 minutos!
Consejos de Uso
Utiliza el aceite de albahaca preferiblemente en crudo para preservar su aroma fresco. Añádelo al final de la cocción o directamente sobre el plato terminado. Es el sustituto perfecto de la albahaca fresca cuando no está disponible, aportando sabor constante durante todo el año.
Beneficios de la Albahaca
La albahaca es una hierba aromática con múltiples propiedades:
- Rica en antioxidantes naturales
- Propiedades digestivas y antiinflamatorias
- Fuente de vitaminas A, K y minerales
- Efecto relajante y antiestrés
Línea de Condimentos Gourmet La Chinata
Este aceite de albahaca forma parte de la exclusiva línea de condimentos con especias de La Chinata, una colección de aceites aromatizados premium que incluye trufa, limón, guindilla y otras variedades. Productos gourmet españoles que elevan cualquier plato a la categoría de alta cocina.
Aceite de albahaca fresca - El sabor de Italia en tu cocina
