Nuestra mostaza molida es ideal para ensaladas todo tipo de aderezos para emulsionar aceites de oliva para condimentar todo tipo de carnes y pescados crudos como ceviches.
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Aroma: La mostaza amarilla molida tiene un aroma fuerte y característico que es picante, pungente y ligeramente amargo. Este aroma se intensifica cuando la mostaza se mezcla con líquido y se deja reposar durante un tiempo.
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Sabor: El sabor de la mostaza amarilla molida es picante y robusto, con un característico sabor amargo. Sin embargo, es más suave en comparación con otras variedades de mostaza. Puede tener notas sutiles de dulzura y un ligero toque ácido, dependiendo de cómo se combine y se utilice en la cocina.
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Textura: La mostaza amarilla molida tiene una textura fina y suave una vez que se ha molido. Puede variar en granulosidad dependiendo de la molienda, pero generalmente es bastante suave.
