Este tipo de nuez tiene un alto valor nutritivo, es rico en proteínas vitaminas C y B aceites vegetales y omega 3, también ayuda a reducir el colesterol. Antiguamente las nueces se consideraban que ayudaba a la inteligencia por su similitud, pero la verdad es que ayuda por sus valores nutricionales.
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Ensalada de espinacas con nueces y fresas: Mezcla espinacas frescas con fresas en rodajas, nueces de Estados Unidos picadas y queso feta desmenuzado. Adereza con un aderezo balsámico o de miel y mostaza.
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Pan de plátano y nueces: Prepara un pan de plátano clásico agregando nueces de Estados Unidos picadas a la masa. Hornea hasta que esté dorado y esponjoso.
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Salsa de nueces: Tritura nueces de Estados Unidos con ajo, queso parmesano rallado, albahaca fresca y aceite de oliva para hacer una salsa cremosa. Sirve sobre pasta caliente.
