Jengibre dados sin azúcar es el más intenso y fresco de las tres variedades, una vez sometida al proceso de deshidratación multiplica sus propiedades gracias a la concentración de sus nutrientes durante el proceso de secado.
No tiene que faltar en tu despensa lo puedes utilizar para la terminación de platos como pollo al curry o chutneys, también como snack ideal para galletas, biscochos y repostería o ¡en una tabla de quesos!
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Color : Los trozos de jengibre confitado sin azúcar pueden variar en color, pero generalmente son de un tono marrón claro a dorado, dependiendo de cómo se preparan y se cocinan.
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Sabor : El sabor del jengibre confitado sin azúcar es predominantemente picante y ligeramente dulce. .
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Textura : La textura del jengibre confitado sin azúcar puede ser firme pero aún tierna, similar a la del jengibre confitado regular.
