El pan de higo es un alimento compuesto por: higos secos, almendra, anís, glucosa, matalauva, hinojo, clavo y ajonjolí.
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Sabor : Las pasas moscatel tienen un sabor dulce y perfumado con un aroma distintivo a moscatel. Este sabor intenso y afrutado es lo que las distingue de otras variedades de pasas.
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Textura : Tienen una textura suave y jugosa, lo que las hace muy agradables de comer tanto por sí solas como en recetas.
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Color : Las pasas moscatel suelen tener un color más oscuro que otras variedades de pasas, con tonos que van desde marrón dorado hasta marrón oscuro. Este color profundo se debe a su proceso de secado ya su contenido natural de azúcar.
