Rémy Martin XO es el icono de excelencia de la casa Rémy Martin desde 1981. Un exclusivo Cognac Fine Champagne, fruto de la mezcla de 400 eaux-de-vie de la Petite y Grande Champagne, considerados los mejores crus de la región. La doble destilación en el alambique Charentaise y más de 10 años de añejamiento en barricas de roble francés Limousin consiguen darle una intensidad y complejidad única, ofreciendo un gran espectro de aromas y sensaciones.

ELABORACIÓN
Más de 400 aguardientes de Petite y Grande Champagne en exclusiva. Este es el origen del nombre Cognac Fine Champagne. El vino se destila dos veces en alambiques de Charente, incluyendo las lías de la primera fermentación en la segunda destilación para darle más aromas y cuerpo al futuro coupage. Finalmente tiene una crianza de más de 10 años.

CATA
Nariz
Notas florales y especiadas. Toques de jazmín e higos, frutas acarameladas, canela, avellanas, chocolate y vainilla.
Boca
Opulento, radiante, refinado, con textura aterciopelada y sabor persistente.

Consumo
Ideal para tomarlo solo o con hielo, así como en cócteles premium como el Old Fashioned.
Maridaje
Su sabor marida perfectamente con queso parmesano, chocolate o marisco.

Botella: 70cl