Pasta elaborada al 100% dátil, de textura jugosamente tierna por un proceso de triturado e hidratado. Este producto es muy utilizado como edulcorante para la repostería pero también puedes añadirla directamente al yogur, café, bebidas o sobre una tostada, o muesli.

1. Color: La pasta de dátiles tiene un color marrón oscuro a marrón claro, dependiendo de la variedad de dátiles utilizada y del grado de procesamiento. Puede variar desde un tono más claro hasta uno más oscuro, pero en general es un color cálido y atractivo.

2. Aroma: La pasta de dátiles tiene un aroma dulce y rico, con notas caramelizadas y frutales. El aroma es reconfortante y evoca la dulzura natural de los dátiles.

3. Sabor: Tiene un sabor dulce y delicioso, con un intenso sabor a dátiles. La pasta de dátiles es naturalmente dulce debido al alto contenido de azúcares naturales en los dátiles, y tiene un sabor profundo y complejo que puede variar dependiendo de la variedad de dátiles utilizada.