La versión non-age-statement de la destilería Tomatin utiliza barricas de roble virgen y barriles ex-bourbon en su elaboración. El uso de diferentes barriles hacen de esta una expresión única. Un Single Malt Scotch Whisky de primera que recoge la esencia de las Highlands. Obtuvo la Medalla de Oro en la edición 2019 de los San Francisco WSC. Además, recientemente fue puntuado en el IWSC (International Wine and Spirits Competition) con 99 puntos.

ELABORACIÓN
Tradicional en alambiques de cobre escoceses. El whisky envejece en barricas de roble nuevas y en barriles que contuvieron bourbon. 

CATA
Vista
Color ámbar destellante.
Nariz
Aromas de vainilla, malvavisco, piña y limón.
Boca
Sabores suaves de tofe, pino, sorbete de limón, manzana y bizcocho emergen delante de un acabado claro y limpio.
Consumo
Solo, rebajado con agua, o con hielo.