ATENCION:

Prohibido la venta de bebida alcoholicas a menores de 18 años

Elaboración:
12 meses en barrica y 12 meses en botella.

De este vino nos sorprende la identidad del terroir del que procede: viñedos históricos de Matarromera, suelos calizos en una dura climatología con grandes oscilaciones térmicas. Además:
• Equilibrio: entre la madurez de la fruta y su crianza en barrica.
• Madera: descansa en barricas seleccionadas de roble francés y americano, de grano fino y tostado suave, para respetar al máximo la expresión de la fruta.
• Aromas a fruta negra madura y suaves especias de romero y clavo.
• Es sabroso, intenso y muy duradero. Persistencia y equilibrio.

Maridaje:
Además de quesos e ibéricos, proponemos cualquier tipo de carne, tanto blanca como roja, así como platos de pasta o arroces.