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Curry Madrás

Curry madrás procedente del sur de la India, el curry de madrás se puede utilizar para cocinar verduras o carnes. El curry de Madrás tiene un color anaranjado, tiene aromas dulces. (Cúrcuma, cilantro, cayena, clavo, cominos, jengibre.

  1. Platos de carne: El curry Madrás es tradicionalmente servido con carne, especialmente pollo, cordero o cerdo. Se puede utilizar para hacer curry de pollo Madrás, curry de cordero Madrás o curry de cerdo Madrás. La carne se cocina en una salsa de curry Madrás picante y aromática, que le da un sabor delicioso y picante.

  2. Platos de mariscos: El curry Madrás también se puede utilizar para hacer platos de mariscos, como curry de camarones Madrás o curry de pescado Madrás. Los mariscos se cocinan en una salsa de curry Madrás rica y picante, que le da un sabor delicioso y exótico.

  3. Platos vegetarianos: El curry Madrás se puede utilizar para hacer platos vegetarianos, como curry de vegetales Madrás o curry de lentejas Madrás. Las verduras o las lentejas se cocinan en una salsa de curry Madrás sabrosa y picante, que le da un sabor delicioso y picante.

  4. Salsas y guisos: El curry Madrás también se puede utilizar para hacer salsas y guisos picantes y sabrosos. Se puede utilizar como base para sopas, estofados, guisos y otras preparaciones culinarias, que le da un sabor delicioso y picante.

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