ATENCION:
Prohibido la venta de bebida alcoholicas a menores de 18 años
Félix Azpilicueta Colección Privada Blanco es un vino blanco de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega Azpilicueta, del grupo Pernod Ricard. Este vino es un monovarietal de Viura.
ELABORACIÓN
Para la elaboración de este vino se utilizan 24 parcelas distribuidas por diferentes zonas de la denominación de origen.
Tras la vendimia y el transporte de los granos de Félix Azpilicueta Colección Privada Blanco hasta la bodega, las distintas parcelas se vinifican por separado.
Una vez realizados los primeros procesos, se obtienen los distintos mostos. Éstos fermentan en barrica de roble americano de tostado muy suave y prolongado durante un tiempo.
Cuando la fermentación alcohólica ya ha sido efectuada, parte del vino pasa también por una fermentación maloláctica en barrica.
CATA
Vino de gran complejidad y elegancia, en el que se funden notas de cítricos con flores y fruta blanca, junto a bollería, tostados, trufa.
Delicioso en boca con una longitud y cremosidad digna de ser disfrutada con detenimiento. Pero antes, sin duda, nos habremos fijado en su color, pajizo, pálido, sugerente.
FICHA TÉCNICA
Bodega
Azpilicueta, Bodegas
Origen
DO Rioja - La Rioja
Zona
Europa - España - La Rioja
Variedad
100 % Viura
Graduación
12,5 %Vol
Gastronomía (maridaje):
Vino de armonía muy amplia. Jamón, frutos secos, verduras, pescados en salsa,quesos de todo tipo.
Presentación
75 cl
