ATENCION:

Prohibido la venta de bebida alcoholicas a menores de 18 años

Elaboración:
El vino fermenta a la manera tradicional de Borgoña antes de madurar 13 meses en barricas de roble de Borgoña de 228 litros, de las cuales el 33% son nuevas. La agitación manual de los finos residuos de levadura, conocida localmente como bâtonnage, completa el vino blanco con cuerpo extra cremoso y complejidad “tostada”.C10