ATENCION:
Prohibido la venta de bebida alcoholicas a menores de 18 años
Elaboración:
24 meses en barrica de roble francés y americano, seguidos de 36 meses en botella.
Porque este vino tinto no sale al mercado hasta transcurridos 6 años desde su vendimia. Solamente por esto, la experiencia ya es distinta. Pero, pese al paso del tiempo, Matarromera Gran Reserva es un vino que se ha modernizado gracias a la elegancia que aporta su crianza en barricas predominantemente francesas de altísima calidad y la redondez que le da la botella.
• Vendimia manual en cajas de 12 kilos y triple selección: en el viñedo, después de cada racimo y, por último, grano a grano.
• Fermentación con levaduras autóctonas de sus propias parcelas.
• Nos encanta su vivo ribete color guinda.
• En nariz, multitud de sensaciones frutales en perfecta armonía con toques a suave caramelo, cera de abeja...
• Complejo en sabores entre los que destacan las rojas zarzamoras frescas y fino chocolate negro.
• Es de los vinos con personalidad singular desde que nacen, que mantienen y forjan con el paso de los años.
Maridaje:
Es un vino muy versátil, es perfecto para acompañar legumbres, embutidos y patés, incluso carnes rojas como un ribeye a la parrilla.
