ATENCION:
Prohibido la venta de bebida alcoholicas a menores de 18 años
Elaboración:
Los mostos obtenidos se han fermentado en barrica de roble americano de tostado muy suave y prolongado.
Tras la fermentación alcohólica, parte del vino ha hecho maloláctica en barrica.
El vino nace del ensamblaje entre los diferentes vinos obtenidos.
Cata:
Color pajizo, pálido, sugerente.
En nariz, Vino de gran complejidad y elegancia, en el que se funden notas de cítricos con flores y fruta blanca, junto a bollería, tostados, trufa.
Delicioso en boca con una longitud y cremosidad digna de ser disfrutada con detenimiento.
Maridaje:
Vino de armonía muy amplia. Jamón, frutos secos, verduras, pescados en salsa, quesos de todo tipo.