ATENCION:
Prohibido la venta de bebida alcoholicas a menores de 18 años
Elaboración:
Vendimia manual en cajas de 10 kilos.
Maceración prefermentativa y fermentación en depósito demadera abierto, con suaves bazuqueos durante 12 días.
Envejecimiento de 16 meses en barricas francesas de 500, 300y 225 litros.
Cata:
Color rojo morado intenso y profundo.
En nariz es intenso y atractivo, con aromas de frutos silvestres, hierbas aromáticas, aromas florales, ligera mineralidad y notas especiadas y tostadas.
En el paladar el vino es rico, denso y aromático, con frutas del bosque, hierbas aromáticas, especias y ligeras notas de reducción, con taninos sabrosos y un largo final.