Descubre el sabor y aroma exóticos del Cardamomo Negro. Esta especia, originaria de Asia, es conocida por su aroma intenso y su sabor ligeramente dulce y picante.

Se utiliza en una variedad de platos, desde postres hasta currys. Añade un toque de exotismo a tus comidas con nuestro Cardamomo Negro de alta calidad. 

Aroma: El cardamomo negro tiene un aroma intenso y distintivo que combina notas cálidas, terrosas y ahumadas con matices de pino y eucalipto. Este aroma es más profundo y más robusto que el del cardamomo verde.

Sabor: El sabor del cardamomo negro es complejo y rico, con un equilibrio entre notas picantes y ahumadas,  ligeramente amargo con un toque de dulzura. Su sabor distintivo puede mejorar una variedad de platos, desde curry y guisos hasta postres y bebidas.

Color: El cardamomo negro tiene una cáscara exterior oscura y rugosa que varía en tonos de marrón oscuro a negro.