El Sésamo Mixto es una excelente fuente de nutrientes esenciales como proteínas, fibra, vitaminas y minerales.
Es rico en antioxidantes y contiene compuestos que pueden ayudar a reducir el colesterol y mejorar la salud cardiovascular.
Sabor:
En boca, el sésamo mixto ofrece un sabor intenso y ligeramente dulce, con notas tostadas y un deje a nuez que lo hace versátil y delicioso. La combinación de ambas variedades de sésamo crea un perfil de sabor complejo y equilibrado.
Textura:
La textura es crujiente y satisfactoria, con una sensación en boca que combina suavidad y firmeza. Es perfecto para añadir un contraste de texturas a tus platos.
Usos Gastronómicos:
- Decoración y Presentación: Ideal para espolvorear sobre ensaladas, sopas, bowls de cereales o tostadas, añadiendo un toque crujiente y visualmente atractivo.
- Panadería y Repostería: Perfecto para incorporar en recetas de panes, galletas, bollos o barras de cereales, aportando sabor, textura y un toque gourmet.
- Salsas y Dips: Puede ser utilizado como ingrediente en salsas, dips o aderezos, como el tahini o el gomasio, añadiendo profundidad de sabor.
- Cocina Asiática: Excelente para decorar platos de sushi, pescados o tempuras, aportando elegancia y autenticidad.
- Postres: Ideal para añadir a postres como helados, budines o chocolates, creando un contraste de sabores y texturas.
- Cereales y Yogures: Perfecto para mezclar con cereales, avena o yogures, añadiendo un toque crujiente y nutritivo
Disfruta de los beneficios para la salud y del sabor único que ofrece nuestro Sésamo Mixto.