ATENCION:

Prohibido la venta de bebida alcoholicas a menores de 18 años

Vendimia tradicional en cajas de 12 kg. La uva se traslada en camiones refrigerados hasta la bodega de Lalomba, situada en Haro. Tras doce horas en cámara refrigerada, las uvas pasarán directamente a la prensa. Para elaborar el Finca Lalinde aprovechamos solo el mosto procedente de las primeras prensadas, que son más suaves. El mosto está en proceso de estabulación durante dos días, la fermentación tiene lugar en depósitos de hormigón y la crianza se prolonga seis meses con sus lías en depósitos de hormigón crudo.