ATENCION:

Prohibido la venta de bebida alcoholicas a menores de 18 años

VINIFICACIÓN
Elaboración por el método tradicional.

NOTA DE CATA:
Vista:
De un bonito y deslumbrante color amarillo pálido.

Nariz:
Por los primeros aromas que se liberan, da la impresión de estar ante un enorme bufé de postres de gran complejidad y poder aromático, con notas de higos secos y almendras secas. En un segundo acercamiento, encontramos pasta de almendra, milhojas, malvavisco y miel, ensambladas con sencillez y elegancia junto a notas de limón y naranja deshidratada. Todo ello con varios toques de especias que animan el conjunto.

Boca:
Su anunciada suavidad le proporciona generosidad y volumen, percibiendo en boca todos los descriptores anunciados en nariz de una manera sedosa y rica, con notas de mango maduro, mermelada de naranja amarga o incluso sabores de vermut blanco, fresco y picante. Vino muy agradable en boca con un final muy largo, marcado a la vez por su gran frescura.