La alcaravea, también conocida como comino de prado, es una planta cuyas semillas se utilizan como especia en la cocina. Aquí te dejamos mas información sobre  

1. En Ensaladas Vinagretas: Añade semillas de alcaravea molidas a tus vinagretas para darles un toque especiado y aromático. Ensaladas de Col: La alcaravea se utiliza tradicionalmente en ensaladas de col (coleslaw) para aportar un sabor distintivo y fresco. 2. En Marinadas y Adobos Carnes y Pescados: Prepara marinadas para carnes a la parrilla o pescados usando alcaravea, junto con otros ingredientes como ajo, limón, aceite de oliva y hierbas frescas. Verduras: Marinar verduras como calabacines, pimientos o berenjenas en una mezcla que incluya alcaravea antes de asarlas. 3. En Platos de Verduras Patatas Asadas: Espolvorea semillas de alcaravea sobre patatas antes de asarlas para un sabor extra. Verduras Salteadas: Agrega alcaravea a tus salteados de verano con verduras frescas como zanahorias, judías verdes o espárragos. 4. En Bebidas y Cócteles Té de Hierbas: La alcaravea puede usarse para hacer un té refrescante y digestivo, perfecto para el verano. Cócteles: Infusiona alcaravea en almíbar simple para usar en cócteles, añadiendo una capa interesante de sabor a tus bebidas veraniegas.