El shawarma es uno de los platos estrella de la cocina de oriente medio. Prepara tus doner, kebab, utilízalo adobado con carnes blandas o cordero. Es una mezcla de cilantro, pimienta, canela, pimentón, cúrcuma, jengibre, nuez moscada y comino.
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Adobado de carne: La forma más común de usar el condimento para shawarma es adobando la carne con él antes de cocinarla. Puedes mezclar el condimento con un poco de aceite de oliva y luego marinar la carne (pollo, cordero, ternera o incluso carne de cerdo) durante unas horas o toda la noche para que absorba bien los sabores.
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Preparación de pollo shawarma: Si estás preparando pollo shawarma, puedes espolvorear el condimento directamente sobre el pollo antes de asarlo, o mezclarlo con la marinada para obtener un sabor más profundo.
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Platos de verduras: El condimento para shawarma también se puede usar para sazonar verduras, como cebollas, pimientos y tomates, que se asan junto con la carne o se sirven como acompañamiento.
