La pimienta blanca en grano de Vietnam es conocida por ser una variedad de pimienta blanca de alta calidad y sabor distintivo. La pimienta blanca se obtiene de los granos maduros del pimentero (Piper nigrum). A diferencia de la pimienta negra, la pimienta blanca se obtiene mediante el proceso de remoción de la cáscara externa del grano, dejando solo el núcleo interno.
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Color : La pimienta blanca tiene un color pálido o blanco marfil.
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Aroma : La pimienta blanca tiene un aroma mas picante y más intensa en comparación con la pimienta negra.
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Sabor : El sabor de la pimienta blanca es mas intensa y aromática. Tiene un sabor más especiado y picante.
