Canela Ceylán: Origen, Beneficios, Preparaciones y más

Canela Ceylán: La Especia con un Sabor y Aroma Únicos

La Canela Ceylán, también conocida como Cinnamomum verum, es una de las especias más valiosas y apreciadas desde la antigüedad. Originaria de Sri Lanka, esta canela es reconocida por su sabor dulce y ligeramente picante, así como por sus numerosos beneficios para la salud.

Origen y Historia

La Canela Ceylán se ha cultivado en Sri Lanka durante más de 2.000 años. Los antiguos egipcios, griegos y romanos la valoraban por sus propiedades medicinales y culinarias. Hoy en día, Sri Lanka sigue siendo el principal productor y exportador de esta especia de alta calidad.

Beneficios para la Salud

• Regula los niveles de azúcar en sangre
• Tiene propiedades antiinflamatorias
• Mejora la digestión
• Fortalece el sistema inmunológico

Preparaciones y Usos

La Canela Ceylán se utiliza en una variedad de platos dulces y salados. Es un ingrediente clave en la repostería, especialmente en pasteles, galletas y dulces. También se utiliza para dar sabor a bebidas calientes como el té y el chocolate.

Cualidades Organolépticas

La Canela Ceylán se distingue por su sabor dulce y suave, con un toque de picante. Su aroma es cálido y penetrante, lo que la hace ideal para aromatizar platos y bebidas.

Promoción de Puerto de Oriente

En Puerto de Oriente, nos enorgullecemos de ofrecer la mejor Canela Ceylán importada directamente de Sri Lanka. Nuestro compromiso con la calidad y la autenticidad nos ha permitido ser reconocidos como proveedores de la mejor canela en el mercado.