Organiza la Cata de Vinos Perfecta este Verano
Con el verano a la vuelta de la esquina, no hay mejor manera de disfrutar del cálido clima que organizando una cata de vinos al aire libre. Ya sea en tu terraza, jardín o incluso en un parque local, seguir estos consejos garantizará que tu evento sea memorable y delicioso.
Escoge los vinos adecuados
El verano pide vinos frescos y ligeros. Opta por variedades como el Sauvignon Blanc, un blanco crujiente que acompaña maravillosamente los días calurosos, o un Pinot Noir, que siendo un tinto más ligero, es ideal para los que prefieren algo con más cuerpo pero aún adecuado para la temperatura. No olvides incluir un Rosado, perfecto para los atardeceres veraniegos.
Preparativos para la cata
Antes de que lleguen tus invitados, asegúrate de tener todo listo. Necesitarás suficientes copas para cada tipo de vino y es importante que estén limpias y secas. Prepara una zona sombreada para evitar que el vino se caliente demasiado con el sol y ten a mano cubos con hielo para mantener frescos los vinos blancos y rosados.
Maridajes inteligentes
El maridaje de alimentos y vinos puede transformar tu cata en una experiencia sensorial completa. Para los vinos blancos, prepara aperitivos ligeros como tapas de salmón ahumado o ceviche fresco. Los tintos ligeros van bien con carnes frías y quesos suaves, mientras que los rosados son excelentes con ensaladas de verano o frutas frescas.
Guía para la cata
Una vez que todo está preparado y tus invitados han llegado, es momento de comenzar la cata. Presenta cada vino, compartiendo detalles sobre su origen y características. Anima a tus invitados a oler el vino antes de probarlo y a compartir sus pensamientos sobre los sabores y aromas que detectan.
Disfruta del momento
Lo más importante es que disfrutes del tiempo con amigos o familia. No te preocupes demasiado por las formalidades de la cata. El objetivo es crear un ambiente relajado y disfrutar de la buena compañía y los excelentes vinos.
Con estos consejos, tu cata de vinos de verano no solo será un éxito, sino que también ofrecerá a tus invitados una deliciosa escapada a través de los sabores y aromas que Puerto de Oriente tiene para ofrecer. Salud por un verano inolvidable.
