Producto obtenido de la molienda de pimienta jamaica (Pimenta dioca). Junto al chile y la vainilla es uno de las tres especias del nuevo mundo. A pesar de su nombre no pertenece a la familia...

Esta pimienta es junto al chile y la vainilla es una de las tres especias conocidas del nuevo mundo. Esta baya no pertenece a la familia de la pimienta, son las bayas de un árbol...

Las semillas de comino negro niguella son muy y utilizadas en la cocina asiática, francesa, alemana e italiana es muy utilizada por su sabor picante y ahumado. Aroma distintivo: La nigella tiene un aroma distintivo...

La semilla de comino se puede utilizar en las ensaladas, con tabla o platos de quesos blancos, en guarniciones de verduras, con las sopas, patatas, guisos y se utiliza en repostería y bollería. Tostado y...

Nuestras ñoras a tenido una maduración y un secado lento, con un olor y sabor característico. Su poderoso y singular sabor y coloración, en arroces, guisos y salsas le está dando un lugar creciente tanto...